五谷粉可以加牛奶吗 五谷粉加牛奶好吗

五谷粉可以直接开水冲泡，当然了，如果想要味道更好，也可以在冲泡的时候加入其它食材。那么，五谷粉可以加牛奶吗？五谷粉加牛奶好吗？

五谷粉可以加牛奶吗

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。

五谷杂粮粉中含有各种食材，五行俱全，食材之间虽然相克，但也相生，食之对身体的养生很好。而牛奶含有丰富的钙质，对人体也是有好处的，同食当然是没有问题的。

但牛奶性凉，五谷中的粗纤维很多，吃多了很影响身体的营养吸收，所以吃五谷杂粮粉和牛奶适量就好，不能过多。

五谷牛奶怎么喝

材料

1、购买五种的谷物，总共加起来50克(可使用糙米、黑米、红米、小米、玉米、薏米等)

2、平底锅洗净，拭干水份，放入五谷粉末，以弱火炒一炒。炒的速度必须快一些，以免变成焦黑色。炒大约15分钟左右，五谷粉冒出香气，待五谷粉变成淡褐色时，熄火。

3、待五谷粉末稍凉时，取二茶匙的五谷粉末，放入杯子里，加入一杯牛奶(大约200cc)。

4、以茶匙打五谷牛奶充分搅拌几下就可饮用。沉淀於杯底的粉末，最好也喝下去。

5、残馀的五谷粉末可以放入密闭容器内，移入冰箱保存。必须在二星期内食用完毕。

五谷牛奶的好处

把五种谷物放入食物料理机里面，研磨成粉末状。最好尽量的磨成细粉，如此不仅比较容易喝，同时也可以提高营养吸收，可谓一举两得。

食用建议

1、胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，食物要求以软烂为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群和老人食用。此外，大黄米、糙米也不错。

2、血糖血脂高或身体肥胖的人，适合吃燕麦。有关研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。长期食用燕麦片，还有利于糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，选购燕麦片、燕麦点心一定要注意配料表中燕麦的含量。

3、贫血的人适合吃小米和黄豆，有利于补铁。小米含铁量突出，有很好的补血效果。黄豆中铁含量也很丰富。小米除熬粥外，还可以和大米一起蒸成“二米饭”。黄豆的吃法也不只是磨豆浆喝，把黄豆煮熟后可炒菜吃，如萝卜炒黄豆、腊肠炒黄豆等。

4、体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，有中和解毒和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物最适合热性体质。绿豆可以煮粥，或者做成绿豆汤，而荞麦可以做成荞麦面条。

5、容易水肿的吃红豆和薏米。利尿去水肿，首推薏米。薏米的利尿作用能排出体内多余的水分，消水肿的同时还将毒素废物一并排出。红豆中含有促进利尿作用的钾，所以二者同吃，是水肿体质人群利尿去水肿的不二法宝。